Салат с клубникой и перцем

 

Ингредиенты:

• листья зелёного салата - 1 пучок,

• жёлтый болгарский перец - 1/2 шт.,

• красный болгарский перец - 1/2 шт.,

• клубника - 150 гр.,

• малина - 150 гр.,

• сок лимона - 2 ст. ложки, 

• укроп - 1 пучок,

• оливковое масло - по вкусу,

 

Приготовление: Листья зелёного салата хорошо вымыть, обсушить и порвать.

Листья салата выложить на тарелку.

Малину вымыть, обсушить и выложить на листья салата.

Клубнику вымыть, обсушить. Каждую ягоду разрезать пополам и также выложить в тарелку с салатом и малиной.

Укроп вымыть, удалить стебель, оставить веточки.

Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножки. Мякоть нарезать тонкой соломкой.

Перец и укроп также выложить в тарелку.

Приготовить соус. Оливковое масло соединить с соком лимона и тщательно взбить венчиком.

Салат полить получившимся соусом, дать пропитаться в течение 15 минут и подать на стол.