Зелёный коктейль

 

Ингредиенты:

• петрушка - 40 гр.,

• эстрагон - 20 гр.,

• сок одного лимона,

• жидкий мёд - 1 ч. ложка,

• морковный сок - 200 мл,

• обезжиренный кефир - 300 мл,

• соль - по вкусу,

• молотый перец - по вкусу,

• ледовая крошка - по вкусу,

• морковь и зелень для украшения - 4 ломтика.

 

Приготовление: Обезжиренный кефир хорошо охладить.

Петрушку и эстрагон вымыть и об сушить. Несколько веточек отложить для украшения, остальное порубить, выложить в чашу блендера и тщательно измельчить.

Затем влить в чашу блендера морковный сок, добавить сок лимона, мёд и взбивать 15 секунд.

Затем влить кефир, добавить соль и перец по вкусу. Положить ледовую крошку и взбивать 10 секунд.

Напиток разлить по подготовленным бокалам. Украсить ломтиками моркови и зеленью.