Паштет из печени трески

 

Как базовый ингредиент используется консервированная печень, которую можно смешать с мелко порубленными продуктами на свой вкус. Хорошо подходят оливки, маринованные огурцы, зелёный лук, отварные яйца - полёт фантазии не ограничен. Далее паштет мажут на хлеб и подают к столу.

 

Ингредиенты:

• консервированная печень трески - 1 банка,

• яйца варёные - 2 шт.,

• оливки - 7 шт.,

• майонез - по вкусу.

 

Приготовление: С печени слить жидкость, размять вилкой в пюре. Добавить мелко порубленные яйца и оливки, перемешать. При желании немного заправить майонезом. Намазать паштет на ржаной или белый хлеб, можно использовать хлебцы.