ÊÓËÈÍÀÐÈß |
Äåñåðò "Êëóáíèêà ñî ñëèâêàìè"

Èíãðåäèåíòû:
• êëóáíèêà - 300 ãð.,
• æåëàòèí - 30 ãð.,
• ñàõàð - 150 ãð.,
• ñëèâêè - 300 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå: Æåëàòèí çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå, îòæàòü è ðàñïóñòèòü íà ãîðÿ÷åé âîäÿíîé áàíå.
Êëóáíèêó âûìûòü, íåñêîëüêî ÿãîä ñ ïëîäîíîæêàìè îòëîæèòü, ó îñòàëüíûõ ïëîäîíîæêè óäàëèòü.
ßãîäû áåç ïëîäîíîæåê èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå è ïþðèðîâàòü ñ 70 ãð. ñàõàðà.
Ñëèâêè âçáèòü ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì.
Ïîëîâèíó âçáèòûõ ñëèâîê ïåðåìåøàòü ñ êëóáíè÷íûì ïþðå.
Ïîëîâèíó æåëàòèíà äîáàâèòü â ñëèâêè, ïîëîâèíó – â êëóáíèêó.
Áåëóþ ìàññó âûëîæèòü â ôîðìî÷êè è óáðàòü â õîëîä íà 1 ÷àñ.
Çàòåì ñâåðõó âûëîæèòü ðîçîâóþ ìàññó è äàòü çàòâåðäåòü.
| Ðóáðèêè: | ÄÅÑÅÐÒ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |