Салат "Морской"

 

Ингредиенты:

 • авокадо - 2 шт.,

• сок лимона - 1 ч. ложка,

• консервированный тунец - 1 банка,

• огурцы - 2 шт.,

• чеснок - 1 зубчик,

• лук - 1 шт.,

• майонез - 1 ст. ложка,

• консервированные маслины - 8 шт.,

• зелень - по вкусу,

• соль - по вкусу,

• молотый перец - по вкусу.

 

Приготовление: Авокадо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и каждый плод разрежьте пополам. Затем удалите косточки и часть мякоти так, чтобы получились "лодочки". Мякоть авокадо мелко порубите и сбрызните лимонным соком.

Тунца откиньте на сито и затем разомните вилкой.

Огурцы вымойте, обсушите, срежьте кончики и нарежьте маленькими кубиками.

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Лук очистите и мелко порубите.

4 консервированные маслины мелко нарежьте.

Мякоть авокадо соедините с тунцом, подготовленными огурцами, чесноком, луком и маслинами, заправьте майонезом, немного посолите и поперчите.

Получившейся массой наполните половинки авокадо.

Украсьте веточками зелени, целыми консервированными маслинами и подайте на стол.