Коктейль "Экзотика"

 

Ингредиенты:

• мята - 4 веточки,

• светлое варенье или сахарный сироп - 1 ст. ложка, 

• банан - 1 шт., 

• киви - 2 шт., 

• ананасовый сироп из компота - 300 мл, 

• молоко - 200 мл,

• колотый лёд, 

• консервированный ананас для украшения - несколько колец.

 

Приготовление: Мяту вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем мелко порубить.

Края высоких широких бокалов смазать с помощью кисточки сахарным сиропом, затем перевернуть и обмакнуть в рубленую зелень мяты. Убрать в холодильник.

Банан очистить и нарезать кружочками.

Киви очистить, нарезать ломтиками и вместе с бананом измельчить в блендере.

Получившееся пюре соединить с ананасовым сиропом, молоком и льдом. Сложить в чашу блендера и измельчить до получения массы однородной консистенции. 

Получившийся коктейль сразу разлить по бокалам, украсить кольцами ананаса и сразу подать на стол.