Мочёные яблоки

 

Ингредиенты:

• зелёные яблоки - 4 кг, 

• мёд - 200 гр.,

• вода - 1 л,

• яблочный сок - 1 л. 

 

Приготовление: Яблоки вымыть, обсушить. Выложить в кастрюлю плодоножками вверх.

Воду довести до кипения и остудить.

В остывшей воде развести мёд, влить яблочный сок и хорошо размешать.

Залить яблоки.

Кастрюлю с яблоками накрыть чистой тканью, сверху положить небольшую досочку, на неё — груз.

Хранить в прохладном месте.

Яблоки будут готовы через месяц.