Пасхальные «кролики»

 

Ингредиенты на 8 штук:

• молоко - 250 мл,

• дрожжи - 30 гр., 

• сахар - 2 ст. ложки,

• соль - 1 щепотка,

• мука - 400 гр.,

• сливочное масло - 50 гр., 

• яйцо - 1 шт., 

• изюм - для украшения.

 

Приготовление: В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, муку, растопленное масло и вымесить тесто. Дать подняться 2 раза.

Из теста сформовать фигурки кроликов (см. фото). Выложить на противень, верх смазать яйцом. Из изюминок сделать глазки.

Выпекать около 20 минут при 180°.