Курица с брокколи в сливочном соусе

 

Ингредиенты:

• морковь - 120 гр.,

• куриное филе - 300 гр.,

• брокколи - 300 гр., 

• сливки 10 % - 120 мл,

• чеснок - 1 зубчик,

• творожный сыр - 1 ст. ложка,

• бальзамический уксус - 1 ст. ложка, 

• соевый соус - 1 ст. ложка,

• соль, растительное масло и сушёные итальянские травы.

 

Приготовление: Нарезанное небольшими кусочками, куриное филе замариновать в смеси измельчённого чеснока, соевого соуса, приправ, специй и бальзамического уксуса.

Через 30 минут, в раскалённой сковороде, немного обжарить куриное филе.

Добавить тёртую морковь, соцветия брокколи и немного потушить под крышкой.

Добавить сливки, соединенные с творожным сыром и тушить до полной готовности блюда.

Подавать курицу с брокколи в сливочном соусе с макаронами или с картофельным пюре.