Лапша с курицей и фетаксой

 

Ингредиенты:

• морковь - 1 шт.,

• чеснок - 2 зубчика,

• соль - 1/2 ч. ложки,

• соевый соус - 2 ч. ложки,

• растительное масло - 2 ст. ложки,

• сок лимона - 3 ст. ложки,

• сладкий перец - 1 шт.,

• сладкий соус чили - 1 ч. ложка,

• молотый имбирь - 1/4 ч. ложки,

• листья петрушки - 50 гр.,

• лапша - 200 гр.,

• белая часть лука-порея - 1 шт.,

• куриные грудки - 2 шт.,

• фетакса - 200 гр.

 

Приготовление: Приготовить лапшу в соответствии с инструкцией на пачке. Пока готовится лапша, сделать заправку и подготовить остальные ингредиенты.

Вымыть овощи и нарезать их соломкой.

Выдавить чеснок в небольшую пиалу. Добавить сок лимона, соевый соус и сладкий соус чили.

Нарезать фетаксу кубиками, добавить к овощам.

Нарезать куриную грудку полосками, обжарить в течение 6 минут, добавить овощи, петрушку, фетаксу, соус и обжарить ещё 6 минут.

Снять с огня, дать чуть-чуть остыть, перемешать вместе с лапшой и подать к столу.