Канапе с овощами и фетаксой

 

Ингредиенты:

• молоко - 2-3 ст. ложки,

• баклажан - 1 шт.,

• петрушка - 1/2 пучка,

• помидоры - 2 шт.,

• кабачок - 1 шт.,

• базилик -1 пучок,

• веточки тимьяна - 3-4 шт.,

• фетакса «Идеально для салата» - 200 гр.

 

Приготовление: Листики базилика вместе с фетаксой, петрушкой, листиками тимьяна и молоком поместить в блендер и взбить до однородной массы. Это будет соус. 

Кабачок, баклажаны и помидорки нарезать кольцами, обжарить в сковороде до румяности.

Сформировать канапе: помидорка, соус, кабачок, соус, баклажан, капелька соуса сверху и листик базилика.