Клафути с шоколадом и сливами

 

Ингредиенты:

• просеянная мука - 50 гр., 

• просеянное какао без сахара - 25 гр., 

• сахарная пудра - 75 гр., 

• ванильный экстракт - 1 ч. ложка,

• яйцо - 3 шт., 

• сливки - 250 мл, 

• тёмный шоколад, нарезанный - 175 гр., 

• сливочное масло - 20 гр.,

• сливы, разрезанные пополам - 6 шт., 

• сахарная пудра для посыпки. 

 

Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. 

Поместить муку, какао и сахар в миску. В другой миске соединить яйца, сливки, ваниль и взбить венчиком, добавить к мучной смеси и перемешать. Добавить нарезанный шоколад и перемешать.

Вылить тесто в небольшие  формы-рамекины для выпечки. Сверху разложить сливы.

Выпекать 20-25 минут или до готовности. Остудить и посыпать сахарной пудрой.