Творог с клубничным соусом

 

Ингредиенты:

• творог - 300 гр., 

• клубника - 200 гр., 

• сахар - 50 гр., 

• ванильный сахар - 1 ч. ложка, 

• крахмал - 2 ч. ложки, 

• вода - 2 ст. ложки. 

Приготовление: Выложить ягоды в кастрюлю, добавить сахар, ваниль и поставить на огонь. Через некоторое время начнёт выделяться сок. Ягоды нужно время от времени помешивать. 

Картофельный крахмал развести в холодной кипячёной воде. Добавить эту смесь к ягодам и дождаться, пока соус повторно закипит. Затем выключить огонь и дать клубничному соусу остыть.

Перед подачей полить творог соусом.