Песочное печенье с малиновым джемом на майонезе

 

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт., 

• сахар – 1 стакан, 

• мука – 2 стакана, 

• масло – 100 гр., 

• майонез – 3 ст. ложки, 

• кардамон – 1 ч. ложка, 

• ванилин, 

• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки,

• джем малиновый.

 

Приготовление: Яйца, масло, сахар и майонез взбить венчиком.

Ввести кардамон, разрыхлитель и ваниль.

Подсыпая муку, замесить мягкое и нелипкое тесто.

Оставить тесто на 20 минут.

Сформовать шарики, в центре сделать углубление.

Наполнить каждую заготовку джемом.

Выпекать печенье 20 минут при 220 градусах.