Кекс с мармеладом

 

Ингредиенты:

• мука - 2 стакана, 

• сахар - 130 гр., 

• яйцо куриное - 3 шт.,

• масло сливочное - 100 гр., 

• молоко - 200 мл, 

• разрыхлитель теста - 5 гр.,

• мармелад - 120 гр.

 

Приготовление: Мармеладки нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, муку и разрыхлитель.

Масло необходимо растопить.

Соединить все компоненты и выложить тесто в форму.

Выпекать в духовке при 180-190 градусах в течение 40-45 минут. Готовность кекса можно проверить зубочисткой. Приятного чаепития!