Яичница в духовке

 

Ингредиенты:

• яйцо - 5-6 шт., 

• вареная колбаса - 200 гр.,

• перец сладкий и кукуруза, 

• луковица, 

• соль, перец и специи - по вкусу, 

• базилик.

 

Приготовление: Овощи нарезать и поджарить на сковороде.

К овощной смеси добавить нарезанную колбасу, потушить ещё 10 минут.

В форму для выпечки, смазанную маслом, выложить овощи с колбасой и залить яичной массой. Посолить, поперчить, посыпать измельчённым базиликом.

Выпекать 7-10 минут и подать к столу в качестве отдельного блюда.

Яичница получается настолько сочной, что не требует дополнительных соусов и гарниров.