Творожники с шоколадной начинкой

 

Ингредиенты на 2 порции:

• творог - 200 гр., 

• яйцо - 1 шт.,

• сахар - 1 ч. ложка,

• ванильный сахар - 1 ч. ложка, 

• мука - 1 ст. ложка, 

• соль - 1 щепотка, 

• шоколад молочный - 200 гр., 

• масло растительное рафинированное - по вкусу. 

 

Приготовление: Творог перемешать со взбитым с сахаром яйцом, добавить соль, муку и снова перемешать.

Ложкой отделять от теста комочки, в серединку каждого положить кусочек шоколада и обвалять в муке.

Жарить под крышкой, на умеренном огне, на растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.