Куриные котлеты с овсяными хлопьями

 

Ингредиенты:

• куриное филе - 600 гр., 

• овсяные хлопья - 6 ст. ложек, 

• лук - 1 шт.,

• чеснок - 2 зубчика, 

• растительное масло - 4 ст. ложки,

• карри - 0,5 ч. ложки, 

• соль - 1 ч. ложка, 

• яйцо - 2 шт., 

 

Приготовление: Куриное филе мелко нарубить. Добавить к нему лук, чеснок, карри и соль. Всё перемешать.

Выложить в миску к рубленому мясу овсяные хлопья, яйца и ещё раз перемешать. Оставить на 5 минут для набухания.

В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать массу, формируя котлеты. Жарить с двух сторон до золотистого цвета: сначала жарить на среднем огне под крышкой, а затем перевернуть на другую сторону, снять крышку и жарить до готовности.