Блинчики, фаршированные сыром и курицей

 

Ингредиенты:

• блины - 10-12 шт., 

• сыр колбасный - 100 гр., 

• варёное куриное мясо - 150 гр., 

• зелень свежая - по вкусу, 

• майонез - 2 ст. ложки, 

• соль и специи - по вкусу, 

• масло растительное - для обжарки.

 

Приготовление: Приготовьте блинное тесто по вашему любимому рецепту и напеките тонкие блинчики для фаршировки.

Для приготовления начинки необходимо куриное мясо нарезать мелкими кубиками и переложить в миску. Колбасный сыр измельчить при помощи тёрки и добавить к куриному мясу в миску, затем добавить майонез или сметану, добавить специи, рубленную зелень. Всё перемешать. Начинка для фаршировки блинов готова.

Выложить начинку на одну сторону блина и свернуть его конвертиком.

Рекомендуется фаршированные блины ещё обжарить на сковороде с двух сторон.

Вкусные фаршированные блинчики готовы, угощаемся на здоровье!