Новогоднее печенье с шоколадом

 

Ингредиенты:

• 125 гр. размягчённого сливочного масла, 

• 175 гр. коричневого сахара, 

• 1 ч. ложка ванильного экстракта, 

• 1 слегка взбитое яйцо, 

• 1 ст. ложка молока, 

• 200 гр. муки, 

• 1 ч. ложка разрыхлителя, 

• 150 гр. рубленого шоколада, 

• 100 гр. поджаренных и рубленых орехов. 

 

Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Взбить вместе масло и сахар в пышный светлый крем. Добавить ваниль, затем яйцо. Перемешать. Добавить молоко, а затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Добавить орехи и шоколад, перемешать.

Набирать по столовой ложке теста и выкладывать на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Слегка прижать каждое печенье вилкой, присыпанной мукой.

Выпекать около 15 минут, до золотистого цвета. Переложить на тарелку и остудить перед подачей. Новогоднее печенье готово! Его можно перевязать красивой лентой и подарить знакомым и близким.