Новогодний салат «Подарок»

 

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт., 

• яйца — 3 шт., 

• варёная колбаса — 100 гр., 

• морковь — 1 шт., 

• свежий огурец — 1 шт. + для украшения, 

• красный лук — 1 шт., 

• майонез — 3 ст. ложки,

• соль — по вкусу, 

• зелень — для украшения, 

• зелёный горошек — 1/2 банки. 

 

Приготовление: Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудить и почистить.

Все ингредиенты нарезать кубиками одинакового размера (белки оставить для украшения). Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.

Выложить на плоское блюдо в определённой форме, посыпать тёртыми яичными белками, украсить полосками свежего огурца и веточками петрушки.