Запеканка из курицы и брокколи

 

Ингредиенты:

• куриное филе - 1 кг, 

• брокколи - 700 гр.,

• сыр - 150 гр.,

• соль, чёрный молотый перец - по вкусу. 

 

Приготовление: Брокколи отварить на пару, смешать в блендере с солью до состояния пюре.

Куриные грудки хорошо отбить.

На дно формы выложить слой мяса, на него – пюре из брокколи, посыпать чёрным перцем и тёртым сыром.

Далее снова мясо, пюре, сыр, перец и снова мясо.

Сверху посыпать сыром и – в духовку минут на 30 при температуре 200 °С.