Запечённые груши

 

Ингредиенты:

• 2 сочные груши, 

• 50 гр. миндаля, 

• 100 гр. бисквитного печенья, 

• 1,5 ст. ложки сахара, 

• 1 белок, 

• 1 ч. ложка лимонного сока, 

• 150 мл яблочного сока. 

 

Ингредиенты для соуса:

• 200 мл натурального йогурта, 

• 2 ст. ложки мёда.

 

Приготовление: Порубить миндаль ножом в крупную крошку. Печенье сложить в пластиковый пакет и 2 раза прокатать скалкой. Смешать печенье, миндаль, сахар, белок и лимонный сок.

Груши вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Наполнить серединку груш получившейся смесью.

Поместить груши в форму, влить сок и запекать 12-15 минут при температуре 140-150 С.

Смешать йогурт с мёдом. Полить горячие груши и подать к столу. Приятного аппетита!