Простой салат с курицей и огурцом

 

Ингредиенты:

• 400 гр. куриного филе, 

• 2 огурца, 

• 1 яйцо, 

• 3 ст. ложки молока, 

• 2 ст. ложки соевого соуса, 

• 2 ст. ложки оливкового масла, 

• 2 ст. ложки семян кунжута, 

• соль и перец по вкусу.

 

Приготовление: Грудку отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна.

Огурцы нарезать полукруглыми ломтиками.

Яйцо взбить с молоком и солью, вылить на разогретую сковороду и поджарить с двух сторон, чтобы получился яичный блинчик. Затем нарезать его на длинные полоски.

Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Смешать куриное филе с огурцами, заправить маслом и соевым соусом.

Выложить на тарелку горкой, а сверху - полоски омлета и посыпать кунжутом.