Салат из свежей капусты

 

 

Ингредиенты:

• 1 небольшой по размеру кочан капусты, 

• 1 морковь, 

• сельдерей – количество по вкусу,

• 1 огурец, также можно добавить сладкий перец,

• 2 зубчика чеснока, 

• для заправки — оливковое масло и соль.

 

Приготовление: Морковь натереть на крупной тёрке, капусту, сельдерей, чеснок и зелень нашинковать. Заправить ароматным оливковым маслом, с небольшим добавлением лимонного сока.