Салат из консервированной печени трески 

 

Рецепт салата из печени трески можно менять, добавляя в состав фасоль, маринованные или свежие огурчики, рис, оливки и другие ингредиенты.

 

Ингредиенты:

• печень трески ― 1 банка массой 200 гр., 

• яйца перепелиные ― 3-4 шт., 

• картофель ― 3 клубня,

• лук репчатый ― 1 шт.,

• майонез ― 75 гр., 

• лимон ― ½ шт., 

• зелень ― несколько веточек.

 

Приготовление: Картофель тщательно помыть и вместе с кожурой отварить до полной готовности. Также отварить яйца вкрутую. Картофель и яйца очистить, нарезать кубиками. Печень вынуть из банки, дать маслу стечь, а затем нарезать её кусочками. Лук нарезать, зелень мелко измельчить, из лимона выдавить сок. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, зелень, лимонный сок, перемешать. Салат готов!