Курица, тушенная с картофелем в молоке

 

 

Ингредиенты:

• курица – 1 шт., 

• картофель – 1 кг, 

• лук репчатый – 2-3 шт., 

• молоко – 500 мл., 

• соль, перец – по вкусу. 

 

Приготовление: Курицу нарезать на небольшие кусочки. Картофель нарезать ломтиками, лук - полукольцами.

В форму уложить слоями: картофель, сырую курицу, лук, картофель. Каждый слой посолить и поперчить по вкусу.

Курицу с овощами залить водой и молоком в пропорции 1:1, так чтобы жидкость на 2 см не доходила до края последнего слоя.

Поставить форму в духовку на медленный огонь на 1-1,5 часа. Приятного аппетита!