Клубнично-банановые маффины

 

Ингредиенты:

• мука - 150 гр., 

• масло - 200 гр., 

• яйца - 3 шт., 

• сахар - 0,5 стакана, 

• бананы спелые - 2 шт

• клубника - 12 небольших ягод, 

• разрыхлитель - 6 гр., 

• сода - 1/4 ч. ложки,

• ванильный сахар - 1 ч. ложка. 

 

Приготовление: Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, взбить, добавить ванильный сахар. Бананы размять вилкой, клубнику мелко нарезать. Продолжая взбивать, постепенно добавить бананы. Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Поместить бумажные формочки в не бумажные. Разлить тесто. Сверху положить нарезанную клубнику. Одна ягодка на один маффин. Выпекать приблизительно 20 минут при 180 градусах.