Луковые оладьи с манкой

 

Ингредиенты:

• репчатый лук - 400 гр., 

• яйца - 2 шт., 

• манная крупа - 4 ст. ложки, 

• соль - по вкусу, 

• растительное масло - для обжаривания. 

 

Приготовление: Лук почистить и очень мелко нарезать. Добавить яйца, манную крупу и соль по вкусу. Дать постоять в течение 15 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовые луковые оладьи подавать вместе со сметаной. Приятного аппетита!