Салат из сельди, яблок, яиц и зелени

 

Ингредиенты:

• филе слабосолёной сельди - 200 гр., 

• яйца - 3 шт., 

• красное яблоко - 1 шт.,

• лимонный сок - 1 ч. ложка,

• зелень - маленький пучок, 

• ломтики лимона - для украшения, 

• растительное масло - для заправки. 

 

Приготовление: Филе сельди нарезать средними кусочками. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разрезать каждое яйцо на 6 частей. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не потемнела. Зелень мелко порубить. Выложить в салатницу все ингредиенты и заправить растительным маслом. Украсить веточками зелени и дольками лимона. Приятного аппетита!