Запеченные куриные ножки с овощами

 

Ингредиенты:

• целые куриные ножки - 2 шт., 

• сладкий перец - 1 шт., 

• картофель - 2 шт., 

• баклажан - 1 шт., 

• кабачок - 1 шт., 

• горсть помидоров черри, 

• чеснок - 2-3 зубчика, 

• соль, молотый перец, 

• приправа для курицы, 

• сметана - 50 гр., 

• вода - 200 мл, 

• зелень, 

• растительное масло. 

 

Приготовление: Картофель почистить, нарезать все овощи крупными ломтиками. Помидоры оставить целыми или разрезать пополам. Куриные ножки помыть, сделать проколы ножом и нашпиговать кусочками чеснока. Овощи и курицу приправить, посыпать зеленью и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, выложить овощи и куриные ножки. Залить смесью сметаны и воды. Запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение часа. Приятного аппетита!