Правила этикета за столом 

 

• Хлеб из корзинки или с тарелки нужно брать руками и отламывать маленькие кусочки пальцами.

 

• Спагетти едят вилкой - в правой руке и ложкой - в левой, наматывая 1-2 макаронины на вилку, а ребром ложки отсекая остальные макаронины.

 

• Овощи, в том числе и картофель, если необходимо, размельчают ребром вилки, а не ножом. Мясные блюда, которые без труда можно расчленить вилкой, также резать ножом не принято.

 

• Рыбу едят с помощью вилки и специального ножа, или двух вилок, или вилки и кусочка хлеба. Рыбу не разрезают, а отделяют от косточек, вилкой в правой руке отправляют кусочек в рот.

 

• Любую птицу нужно есть с помощью ножа и вилки, если возникают трудности, лучше оставить кушанье недоеденным.

 

• Размешав сахар в чае или кофе, обязательно выньте и положите на блюдце ложку. Если Вам подливают чай или кофе, не поднимайте чашку над блюдцем.

 

• Ломтик лимона в чае нужно отжать с помощью ложечки и положить на край блюдца.

 

• Выбирая фрукты, лежащие в вазе, берите приглянувшийся, не прикасаясь к остальным. Бананы и персики едят с помощью ножа и вилки, абрикосы и сливы - руками.

 

• Наливая пиво, наклоните бокал к бутылке, чтобы пена не перелилась через край. Пивом не чокаются.

 

• После тоста не обязательно выпивать всё вино, налитое в бокал. Не следует пить вино, когда во рту есть пища.

 

• Если нож или вилка нечаянно упали, не нужно пытаться поднять их, лучше попросить новый прибор.

 

• Закончив есть, приборы кладут параллельно друг другу, прервав - крест-накрест.