Простой тортик

 

Ингредиенты для теста:

• 4 небольших яйца, 
• сахар - 130 гр., 
• мука - 200 гр., 
• сода (погасить) - 1/3 ч. ложки, 
• какао - 1 ч. ложки без горки, 
• любые ягоды по вкусу - горсть. 

 

Для крема потребуется:

• сметана - 150 гр., 
• сахар - 2-3 ст. ложки.

 

Приготовление: Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и тёмное тесто хаотично. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и промазать кремом, а можно просто сверху полить.