Ссылка: Источник здесь

Пышные оладьи

 

Ингредиенты:

• кефир 3,2% - 500 мл, 
• сахар - 3 ст. ложки, 
• соль - 1 ч. ложка, 
• сода - 1 ч. ложка, 
• мука - 2 стакана

 

Приготовление: Смешайте в глубокой посуде сухие ингредиенты: соду, соль, сахар и муку. Залейте всё кефиром, перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут (больше перемешивать не нужно). При помощи ложки выложите немного теста на раскалённую сковороду. Обжаривайте оладьи до образования румяной корочки. Приятного аппетита!