Творожная запеканка с апельсином

 

Ингредиенты:

• творог - 600 гр., 
• яйцо - 3 шт., 
• апельсин - 1 шт., 
• крупа манная - 3-4 ст. ложки, 
• сахар - 4 ст. ложки,
• ванильный сахар - 1 ч. ложка, 
• какао-порошок, 
• миндаль,
• масло сливочное. 

 

Приготовление: Творог растереть с яйцами и сахаром, добавить манную крупу и ваниль. Натереть цедру с апельсина и выжать сок. Добавить в творог цедру и 1-2 ст. ложки сока. Хорошо перемешать смесь и выложить в смазанную сливочным маслом форму диаметром 23 см. Запекать в духовке около 40 минут. Готовую запеканку остудить, украсить миндалем и какао-порошком. Приятного чаепития!