Куриные котлеты с творогом в панировке из кукурузных хлопьев

 

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 гр., 
• творог — 200 гр., 
• лук репчатый — 1 шт., 
• чеснок — 2 зубчика,
• укроп (мелко нарезанный) — 2-3 ст. ложки, 
• яйцо — 1 шт., 
• соль — по вкусу, 
• перец чёрный — по вкусу, 
• несладкие кукурузные хлопья — для панировки.

 

Приготовление: Куриное филе прокрутить через мясорубку вместе с репчатым луком. К фаршу добавить творог, соль, перец, натёртый чеснок, нарубленную зелень, яйцо. Всё перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в кукурузных хлопьях (если хлопья крупные, слегка их измельчить). Жарить котлеты в раскалённом масле до готовности. Вместо кукурузных хлопьев можно использовать для панировки кукурузную муку или обычные панировочные сухари.