Салат "Восточный"

 

Ингредиенты на 4 персоны:

• Говядина отварная — 200 гр.,
• томаты — 3-4 шт.,
• огурец солёный — 3-4 шт.,
• перец болгарский — 3-4 шт.
• лук красный — 1 шт.,
• кинза,
• масло растительное — 2-3 ст. л.,
• соевый соус — 1/2 ч. л.,
• уксус яблочный — 1/2 ч. л.,
• перец свежемолотый,
• соль морская,
• кунжут.

 

Приготовление: Отварную говядину нарезать тонкой соломкой. Все овощи вымыть, обсушить. Лук нашинковать полукольцами и убрать в сторону. Томаты, перец и огурец нарезать тонкой соломкой. В миске соединить соевый соус, уксус яблочный, масло растительное, соль и перец. Всё перемешать. Овощи и отварную говядину выложить в миску и заправить соусом. Выложить в тарелку салат, сверху посыпав кунжутом. Приятного аппетита!