Салат мясной с сырной заправкой

 

Ингредиенты: 200 гр. варёной телятины, 100 гр. маринованных шампиньонов, 2 помидора, 1 маринованный огурец, 100 гр. зелёного лука, 100 гр. сыра, 50 гр. майонеза, 1 ч. л. сока лимона, перец, соль.

 

Приготовление: Для этого блюда, отваривая телятину, в воду добавьте корень петрушки, перец горошком, лавровый лист.

Телятину, помидоры, огурец нарезать тонкими кусочками. Грибы разрезать на 4 части. Зелёный лук нарезать мелкими кусочками. Для приготовления заправки сыр измельчить в блендере. Сыр соединить с майонезом, посолить, поперчить, добавить сок лимона и хорошо перемешать. Все нарезанные продукты выложить на блюдо, полить сверху заправкой и присыпать зелёным луком. Приятного аппетита!