Ссылка: Источник здесь

Яичная запеканка с фаршем

 

Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гр., яйцо – 10 шт., молоко – 50 мл, твёрдый сыр – 100 гр., лук – 1 шт., соль, приправы и перец – по вкусу. 

 

Приготовление: Для начала нужно взбить яйца в миске. Затем добавить молоко, половину сыра, и 1/4 чайной ложки приправ. Хорошо всё это перемешать. В разогретой с маслом сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить мясной фарш, посолить, поперчить и хорошо обжарить. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой обжаренного фарша и лука и залить яичной смесью. Посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут. Приятного аппетита!