Ссылка: Источник здесь

Запеканка с яйцами и луком

 

Ингредиенты: Мука - 160 гр., сметана - 200 гр., яйца - 2 шт., сода - 5 гр., соль - 5 гр., сахар - 10 гр., маргарин - 30 гр. 

 

Для начинки потребуется: Яйца вареные - 5 шт., лук (перья) - 100 гр., соль - 8 гр., перец молотый - 2 гр., майонез - 30 гр.

 

Приготовление: Яйца взболтать с солью, сахаром, содой и добавить к сметане. Муку смешать миксером со сметанной смесью. Тесто должно быть не жидким. Яйца нашинковать мелко с луком. Добавить соль, перец, майонез и смешать. Маргарином промазать ёмкость для выпечки, поместить тесто, а затем сверху начинку. Поместить на 35 минут в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов. Приятного аппетита!