Ссылка: Источник здесь

Куриные котлеты с сыром

 

Ингредиенты: Филе куриное - 800 гр., 1 яйцо, 200 гр. сыра, 1-2 луковицы, 2 ст.л. муки или крахмала, свежий укроп, соль, перец.

Приготовление: Промываем куриное филе и нарезаем мелкими кусочками. Берём глубокую миску, в неё мы будем складывать наши ингредиенты.

Мелко нарезаем лук. Сыр натираем на тёрке. Измельчаем укроп и разбиваем яйцо. Добавляем 2 ложки муки или крахмала (на выбор).

Добавляем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Получаем готовый фарш для куриных котлет.

Делаем из фарша маленькие комочки и обваливаем в небольшом количестве муки.

Разогреваем сковородку с достаточным количеством растительного масла. С двух сторон обжариваем котлетки.

Котлеты готовы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного аппетита!