Ссылка: Источник здесь

Салат с курицей и морковью

 

Ингредиентына 6 порций: Куриное филе - 300 гр., шампиньоны - 300 гр., морковь - 150 гр., лук репчатый - 150 гр., масло растительное - 50 мл, майонез - 50-70 гр., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление: Лук порезать полукольцами, морковь - тонкой соломкой.

Грибы порезать тонкими пластинками.

Обжарить лук и морковь до мягкости.

Куриное филе отварить.

Порвать филе руками на волокна.

Добавить лук и морковь.

Добавить обжаренные шампиньоны.

Приправить солью и перцем. Заправить майонезом.

Всё перемешать. Блюдо готово. Приятного аппетита!