Ссылка: Источник здесь

Слоёный салат с тунцом

 

Ингридиенты:  Вареная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, майонез, консервированный тунец, свежий орурец, соль, оливки.

 

Приготовление: Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. 

Салат готовим в порционных креманках. На дно креманки выложим натёртые на крупной тёрке белки яиц. Смазываем их немного майонезом. 

На яичные белки выложим слой тунца. Консервы предварительно растереть вилочкой, а лишнее масло слить, оно нам больше не пригодится.

На тунец кладём натёртый на тёрке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок. Огурец немного посолить и немного смазать майонезом. 

Поверх влажного слоя из огурца положим более нейтральный слой вареной моркови, нарезанной маленькими кубиками. Поверх морковного слоя кладём тёртый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его). И снова капелька майонеза. 

Последним слоем - тёртые на мелкой тёрке яичные желтки. 

Как и любой слоёный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу. Кстати, заметили, что если посмотреть на креманку сбоку, то хорошо видно, что салат не утопает в майонезе. Мы его добавляли совсем чуть-чуть. Благодаря этому, ингредиенты смогли сохранить свой натуральный вкус. 

Приятного аппетита!