Ссылка: Источник здесь

Салат «Датский»

 

Ингридиенты: 300 гр. свежезамороженных гороха и моркови (в готовой упаковке), 100 гр. макаронных изделий (рожков), 150 гр. любой мясной (варёной) колбасы, оливки без косточек, 1 небольшая луковица.

 

Для соуса потребуется: Майонез - 150 гр., йогурт натуральный - 100-150 гр., 1 ст.л. лимонного сока, чёрный молотый перец, мелко порубленные травы (укроп, петрушка, зелёный лук), 1/4 ч.л. сахара.

Приготовление: Овощи сварить в небольшом количестве солёной воды под крышкой на слабом огне в течении 6 минут. Дать стечь в сите и остыть.

Рожки сварить, окатить холодной водой и дать стечь.

Колбасу порезать кубиками.

Оливки нарезать крупными кольцами.

Лук порезать кольцами. Все перемешать.

Готовим соус: Майонез, йогурт, лимонный сок, чёрный перец, травы и сахар хорошенько перемешать. Заправить салат, накрыть его крышкой и дать настояться 30 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита!