Ссылка: Источник здесь

Блинный пирог

 

Ингредиенты: Блины - 10-12 шт., грудка куриная (отваренная) - 1 шт., шампиньоны - 500 гр., сыр (твёрдый) - 400 гр., соль по вкусу, масло растительное.

 

Приготовление: Подготовить ингредиенты.

В смазанную маслом форму выложить блин на дно. Остальные блины внахлест уложить так, чтобы они свешивались наполовину через края формы.

Для начинки обжарить мелко нарезанные грибы на растительном масле, пока не выкипит вся жидкость. Мелко порезанное куриное филе смешать с грибами, добавить натёртый на крупной тёрке сыр, посолить по вкусу.

Выложить начинку в «блинную» форму. Переслоить её двумя блинами. Затем закрыть свисающими краями блинов. Сверху выложить ещё один блин.

Отправить в духовку минут на 10 -15.

Блинный пирог готов! Нарезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!