Ссылка: Источник здесь

Салат "Сугроб"

 

Ингредиенты: Картофель - 2 шт., морковь - 2 шт., лук - 1 шт., перец болгарский (красный) - 1/2 шт., рыбные консервы (горбуша) - 1 банка, яйца куриные - 5 шт., 2 зубчика чеснока, майонез по вкусу, сыр по вкусу.

 

Приготовление: Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной тёрке картофель. Смазать майонезом.

Второй слой - натёртая на крупной тёрке морковь. Смазать майонезом.

Третий слой - лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой). Смазать майонезом.

Четвёртый слой - мелко нарезанный красный перец.

Яйца разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки и смешать их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Нафаршировать яичные белки.

Пятый слой - фаршированные яйца.

Яйца промазать сверху майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой. Посыпать сверху сыром, натёртым на мелкой терке.

Так салат выглядит в разрезе. Приятного аппетита!