Ссылка: Источник здесь

Салат "Морская звезда"

 

Ингредиенты: Свежий огурец – 1 шт., картофель отварной - 1 шт., слабосолёная сёмга или форель, крабовое мясо, яйцо вареное - 2-3 шт., маленькие креветки, майонез, оливки и лимон для украшения.

Приготовление: Один длинный свежий огурец тонко разрезать вдоль на 5 пластинок и выложить основу.

Одну большую варенную картофелину натереть на тёрке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.

Следующий слой - нарезанная сёмга, или форель.
Потом натереть на тёрке крабовое мясо. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху 2 натёртым варенными яйцами, смешанными с майонезом.
Затем выложить нарезанный кубиками свежий огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
Аккуратно накрыть с "звезду" тонкими ломтиками сёмги или форели и украсить.