Ссылка: Источник здесь

Картофель веером под сыром

 

Ингредиенты: Картофель, лук, сливочное масло, сыр, соль, специи, зелень. По большому счёту, этот рецепт не требует указания конкретного количества всех ингредиентов. В нём сложно что-то сделать не так.

Приготовление: Картошку средних размеров помыть и очистить. 

Сделать «веер» — провести надрезы ножом не до конца, придерживаясь шага где-то в полсантиметра. 

Нарезать лук полукольцами. Вставить их в каждый проём.

В них же поместить небольшие кусочки сливочного масла.

С другими картофелинами проделать то же самое. Выложить их в форму.

Не забудьте посолить, поперчить, добавить базилик и зелень, затем отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку. 

Запекаем в течение 40 минут.

Затем вынимаем и посыпаем сверху крупно натёртым сыром.

Отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Такая картошечка вполне может быть самостоятельным блюдом и к ней уже ничего не нужно — лучок, соль, специи, зелень и даже сыр уже в наличии. Однако для любителей зелени можно добавить ещё несколько веточек укропа или пару листочков салата.

Приятного аппетита!