Ссылка: Источник здесь

Манник

 

Вкусный и полезный манник очень просто готовится. Если готовить манник с изюмом, то он будет еще вкуснее и слаще, хотя можете добавить какую-то другую начинку по вашему желанию, а можно вообще не использовать никакую начинку.

 

Потребуется: Один стакан манки, 120 гр. сметаны жирностью 20%, один стакан сахара, три яйца, одна чайная ложка разрыхлителя, один стакан муки.

 

Приготовление: Смешайте манку со сметаной и оставьте примерно на час, чтобы манка набухла. Взбейте яйца с сахаром, добавьте их в манку, хорошо перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите не очень густое тесто. Вылейте его в форму, смазанную маслом и поставьте в разогретую духовку, выпекайте примерно сорок минут при температуре 180 градусов. Чтобы узнать приготовился манник или нет, надо проткнуть его зубочисткой и посмотреть чтобы она осталась сухая.