Ссылка: Источник здесь

Кабачки в сметане

 

Ингридиенты: Кабачки – 2 шт. среднего размера, сыр твердый – 200 гр., чеснок – 2 зубчика, сметана – 400 гр., петрушка - небольшой пучок, укроп - небольшой пучок, соль, перец и специи – по вкусу, оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки почистить, порезать кружками шириной приблизительно один сантиметр.

Положить их в большую посуду, посолить, поперчить.

Противень застелить фольгой, смазать её оливковым маслом. Кабачки выложить на фольгу.

Разогреть духовку до 200*С и поставить в неё противень с кабачками на 20 минут.

Вылить сметану в небольшую миску.

Натереть твердый сыр и перемешать его со сметаной.

К соусу добавить зелень - петрушку и укроп.

Всё тщательно перемешать и посолить по вкусу.

Когда кабачки подрумянились в духовке и готовы для того, чтобы на них выложить приготовленную смесь, аккуратно чайной ложкой украсить их. Поставить кабачки в духовку на 20 минут.

Приготовить чеснок, выдавить его и и смазать чесноком готовое блюдо. Приятного аппетита!